5 марок меда, которые считаются лучшими по мнению Росконтроля

Один из любимейших продуктов россиян был проверен на качество экспертами Росконтроля. И 5 марок липового меда, которые, по их мнению, считаются лучшими, представлены ниже. 

Показатели соответствия меда

В лабораториях, где проводится экспертиза, мед сравнивают по 17 показателям. Отметим несколько основных.

  1. Количество воды в продукте.
  2. Процентное содержание сахара, глюкозы и фруктозы.
  3. Соотношение глюкозы и фруктозы.
  4. Масса мальтозы, то есть солодового сахара.
  5. Наличие сахарозы.
  6. Дистазное число – процент разложения крахмала за час.
  7. Пролин. Одна из аминокислот.

Читайте еще: 12 стран с самыми высокими зарплатами в мире

Важно!

Пролин определяет зрелость продукта пчеловодства. При раннем сборе урожая его массовая доля мала. Также недобросовестные производители могут заменить его чем-либо другим. 

И, конечно, главная проверка проводилась на безопасность меда для организма человека.

Дарбо

Производитель: A. Darbo AG (А.Дарбо АГ), Австрия

Липовый мед очень густой. В стеклянных полукилограммовых упаковках его достаточно, чтобы насладиться вкусом или применить при простудных заболеваниях, а также при болезнях печени.

По исследованиям Росконтроля Дарбо безопасен, соответствует большинству показателей. Полностью зрелый продукт. Имеет яркий вкус. Состав, указанный на упаковке полностью совпадает с действительностью.

Факт!

Хранится мед при температуре от 0 до 20 градусов, должен быть защищен от прямых солнечных лучей.

Читайте еще: Что будет с МРОТ в 2020 году с 1 января

Башкирхан

Производитель: ООО «Частные пасеки Берестова», Республика Алтай, г. Горно-Алтайск

Натуральный липовый мед, не может нанести вреда при употреблении. Помимо основных составляющих, содержит витамины, минералы, аскорбиновую и фолиевую кислоты. Имеет и другие особенности, определяющие его как качественный продукт.

Внутри может присутствовать пыльца лекарственных трав, что еще больше придает ему лечебный эффект.

Алтайский липовый мед  вполне может соперничать с сортами, полученными в других российских регионах, где налажено его производство.

Читайте еще: Отмена ЕНВД и патента с 2020 года

Медовая долина

Производитель: ООО «Медовая долина», Московская обл.

Имеет светло-желтый цвет, прозрачный, изготовлен на пасеках в Раменском районе. Ароматный. Не приторный, с хорошим послевкусием.

Продается в стеклянной банке по 500 г, 250 г, а также в подарочном бочонке с двумя ложками.

В своем отчете Росконтроль отметил, что продукт собран в основном с липовых деревьев, то есть не имеет лишних цветочных составов, соответствует показателям безопасности.

Пчелкин мед

Производитель: ООО «Горячеключевская Пчеловодная Компания», Краснодарский край, г. Горячий Ключ

Этот мед может быть как яичного, так и слегка зеленоватого цвета, обладает довольно резким насыщенным запахом.

Наделен питательными и лечебными свойствами. Содержит антибактерицидные вещества, которые находятся не только внутри банки, но и попадают в воздух, уничтожая вредные бактерии. Противовоспалительные свойства помогают при бронхиальной астме.

При исследовании был обнаружен недостаток в виде небольшого дистазного числа, но мед безопасен и прошел экспертизу по другим показателям, поэтому он входит в пятерку лучших.

Читайте еще: Что будет с евро в 2020 году по мнению экспертов

Интересно!

Мед – древний продукт. Его употребляли в пищу еще при первобытно-общинном строе.

Башкирские пасеки

Производитель: ООО «Башкирские Пасеки +», Республика Башкортостан, г. Уфа

Мед янтарного цвета. Имеет жидкую консистенцию, безопасный. В нем оптимальное соотношение сахаров и высокое содержание пролина. Основной показатель натуральности и зрелости меда – высокое значение диастазного числа.

Факт!

Мальтоза и сахароза не обнаруженф ни в одном проверяемом продукте. 

В обзоре представлено 5 марок лучшего меда по мнению Росконтроля. Исходя из проведенных лабораторных испытаний, было выяснено, что многие сорта меда хорошего качества. И любителям этого сладкого продукта не стоит от него отказываться, тем более что он очень полезен для здоровья.

Логотип сайта Идеи малого бизнеса

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются