5 марок меда, которые считаются лучшими по мнению Росконтроля

Один из любимейших продуктов россиян был проверен на качество экспертами Росконтроля. И 5 марок липового меда, которые, по их мнению, считаются лучшими, представлены ниже. 

Показатели соответствия меда

В лабораториях, где проводится экспертиза, мед сравнивают по 17 показателям. Отметим несколько основных.

  1. Количество воды в продукте.
  2. Процентное содержание сахара, глюкозы и фруктозы.
  3. Соотношение глюкозы и фруктозы.
  4. Масса мальтозы, то есть солодового сахара.
  5. Наличие сахарозы.
  6. Дистазное число – процент разложения крахмала за час.
  7. Пролин. Одна из аминокислот.

Читайте еще: 12 стран с самыми высокими зарплатами в мире

Важно!

Пролин определяет зрелость продукта пчеловодства. При раннем сборе урожая его массовая доля мала. Также недобросовестные производители могут заменить его чем-либо другим. 

И, конечно, главная проверка проводилась на безопасность меда для организма человека.

Дарбо

Производитель: A. Darbo AG (А.Дарбо АГ), Австрия

Липовый мед очень густой. В стеклянных полукилограммовых упаковках его достаточно, чтобы насладиться вкусом или применить при простудных заболеваниях, а также при болезнях печени.

По исследованиям Росконтроля Дарбо безопасен, соответствует большинству показателей. Полностью зрелый продукт. Имеет яркий вкус. Состав, указанный на упаковке полностью совпадает с действительностью.

Факт!

Хранится мед при температуре от 0 до 20 градусов, должен быть защищен от прямых солнечных лучей.

Читайте еще: Что будет с МРОТ в 2020 году с 1 января

Башкирхан

Производитель: ООО «Частные пасеки Берестова», Республика Алтай, г. Горно-Алтайск

Натуральный липовый мед, не может нанести вреда при употреблении. Помимо основных составляющих, содержит витамины, минералы, аскорбиновую и фолиевую кислоты. Имеет и другие особенности, определяющие его как качественный продукт.

Внутри может присутствовать пыльца лекарственных трав, что еще больше придает ему лечебный эффект.

Алтайский липовый мед  вполне может соперничать с сортами, полученными в других российских регионах, где налажено его производство.

Читайте еще: Отмена ЕНВД и патента с 2020 года

Медовая долина

Производитель: ООО «Медовая долина», Московская обл.

Имеет светло-желтый цвет, прозрачный, изготовлен на пасеках в Раменском районе. Ароматный. Не приторный, с хорошим послевкусием.

Продается в стеклянной банке по 500 г, 250 г, а также в подарочном бочонке с двумя ложками.

В своем отчете Росконтроль отметил, что продукт собран в основном с липовых деревьев, то есть не имеет лишних цветочных составов, соответствует показателям безопасности.

Пчелкин мед

Производитель: ООО «Горячеключевская Пчеловодная Компания», Краснодарский край, г. Горячий Ключ

Этот мед может быть как яичного, так и слегка зеленоватого цвета, обладает довольно резким насыщенным запахом.

Наделен питательными и лечебными свойствами. Содержит антибактерицидные вещества, которые находятся не только внутри банки, но и попадают в воздух, уничтожая вредные бактерии. Противовоспалительные свойства помогают при бронхиальной астме.

При исследовании был обнаружен недостаток в виде небольшого дистазного числа, но мед безопасен и прошел экспертизу по другим показателям, поэтому он входит в пятерку лучших.

Читайте еще: Что будет с евро в 2020 году по мнению экспертов

Интересно!

Мед – древний продукт. Его употребляли в пищу еще при первобытно-общинном строе.

Башкирские пасеки

Производитель: ООО «Башкирские Пасеки +», Республика Башкортостан, г. Уфа

Мед янтарного цвета. Имеет жидкую консистенцию, безопасный. В нем оптимальное соотношение сахаров и высокое содержание пролина. Основной показатель натуральности и зрелости меда – высокое значение диастазного числа.

Факт!

Мальтоза и сахароза не обнаруженф ни в одном проверяемом продукте. 

В обзоре представлено 5 марок лучшего меда по мнению Росконтроля. Исходя из проведенных лабораторных испытаний, было выяснено, что многие сорта меда хорошего качества. И любителям этого сладкого продукта не стоит от него отказываться, тем более что он очень полезен для здоровья.

Логотип сайта Идеи малого бизнеса

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о