7 марок пельменей, которые нельзя употреблять

К сожалению, фальсификация пельменей – в России не редкость, поэтому потребителю очень сложно выбрать хороший и качественный продукт. Производители стремятся уменьшить себестоимость готовой продукции за счет использования сои и куриного мяса вместо более дорогих говядины и свинины. Росконтроль составил черный список пельменей, которые нельзя употреблять в пищу. Топ-7 таких сомнительных продуктов в нашем обзоре.

«Горячая штучка/Бульмени»

Производитель: ЗАО «Мясная галерея», г. Владимир.

Данный продукт не соответствует требованиям безопасности. В результате экспертизы специалисты Росконтроля выявили такие отклонения:

  • в продукте присутствует сальмонелла;
  • фактическое содержание белка на 20 % меньше, чем указано на упаковке;
  • содержание жиров на 32 % меньше, чем требуется;
  • содержание углеводов на 45 % выше нормы;
  • на пачке отмечено, что пельмени состоят из свинины и говядины, но 50 % начинки занимает мясо птицы и мышечная ткань;

Эти пельмени изготовлены по неизвестным техническим условиям, разработанным производителем.

Читайте еще: 5 лучших торговых марок красной икры по мнению Роскачества

«Сам Самыч»

Производитель: ЗАО «Талосто», г. Санкт-Петербург

По результатам экспертизы этого продукта, его внесли в черный список из-за следующих отклонений:

  • фальсификация ингредиентов (на упаковке не упоминается, что начинка состоит из мяса птицы, но по факту его очень много);
  • выявлены фосфаты в виде добавки Е-451, удерживающие влагу в фарше, что увеличивает вес продукта.
Для справки!

Если употреблять в пищу еду, содержащую фосфаты, из организма вымывается кальций, в результате чего ногти, волосы и суставы становятся слабыми.

Эти пельмени изготовлены по неизвестным техническим условиям, разработанным производителем.

«Цезарь»

Производитель: ООО «Морозко», г. Санкт-Петербург

Эти полуфабрикаты категории В. Для этого вида продукции цена может показаться слишком высокой. Так, за 800 г мясосодержащих пельменей нужно заплатить около 460 рублей.

Анализируя начинку, специалисты Росконтроля не обнаружили куриного мяса, сои, растительных белков и пищевых добавок, но производитель продукта экономит, делая некачественную начинку и уменьшая ее количество в сравнении с тестом.

Фарш содержит большое количество соединительной ткани и жира, а мякоти, наоборот, минимальное количество. Начинка составляет 47 % от общей массы пельменей. Качество продукта не совсем радует, особенно, за такую цену.

Читайте еще: 5 худших! Какую минеральную воду лучше не покупать?

Еще один минус: во время приготовления, пельмени зачастую разваливаются. Эти пельмени изготовлены по неизвестным техническим условиям, разработанным производителем.

«ВкусВилл»

Производитель: ИП Кузнецов И.В., г. Нижний Новгород

В этом продукте экспертов Росконтроля не устроили такие показатели:

  • указана неверная информация о пищевой ценности пельменей – содержание жира на 30 % ниже, а углеводов на 17 % выше;
  • в составе были обнаружены сальмонеллы.
Эти пельмени изготовлены по неизвестным техническим условиям, разработанным производителем.

«Sибирская коллекция»

Производитель: ООО «Щелковский МПК», г. Лосино-Петровский, Московская обл.

На упаковке указаны недостоверные сведения, касающиеся пищевой ценности продукта – жиров по факту на 44 % меньше, содержание белков на 16 % ниже, углеводов оказалось на 17 % больше, чем заявлено производителем.

Продукт не соответствует требованиям микробиологической безопасности – были найдены листерии.

Для справки!

Листерии представляют собой бактерии, являющиеся возбудителями различных заболеваний у людей и животных.

Кроме этого, в продукте содержатся фосфаты, что также отрицательно сказывается на организме.

«Ложкаревъ»

Производитель: ООО «Шельф – 2000», Барыбино, Московская обл.

За один килограмм продукта нужно заплатить минимум 270 рублей. Эти пельмени относятся к мясосодержащим продуктам категории В. Изготавливаются по ТУ 9214-001-51303191-08.

Заявленная начинка совпадает с фактически выявленной, в пельменях не обнаружили бензойную и сорбиновые кислоты, однако пищевая ценность увеличена и не соответствует ГОСТу.

В содержании пельменей обнаружен растительной белок, соя, крахмал, клетчатка и куриное мясо низкого сорта, хотя продукт должен быть со свининой и говядиной. Кроме этого, в ходе экспертизы, выявлена сальмонелла.

Читайте еще: 5 знаменитостей, которые очень богаты, но живут скромно

«Ямское подворье»

Производитель: Птицеферма «Ямское подворье», г. Гаврилов-Ям, Ярославская область

В черном списке полуфабрикатов находятся из-за фальсификации ингредиентов. На упаковке не отмечается, что пельмени изготовлены из мяса птицы, а указано, что в начинке используется говядина и свинина.

По результатам исследования, мясо птица в этих пельменях достигает 78 %. Эти пельмени изготовлены по ТУ 9214-004-47955901-98.

Все описанные нами пельмени находятся в черном списке Росконтроля. Причем эксперты определили, что даже дорогие продукты нельзя отнести к продукции категории А. К сожалению, таких продуктов на российских прилавках экспертам найти не удалось.

Логотип сайта Идеи малого бизнеса

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о